Daniel來自首都馬德里，成長在地中海沿岸的他，帶著製作道地西班牙海鮮飯的秘密來到小情人與大家分享。(Paella, 源自西班牙東部靠地中海的瓦倫西亞省)
Daniel擁有20年豐富的廚藝經驗，同時也是一位愛冒險的主廚。這個特質反映在他對於料理的創新精神，還有闖蕩於世界各地的工作資歷上。跨足北歐、法國、德國、義大利還有大西洋彼岸的美國，Daniel不斷吸取世界各地的料理精華，就是為了把自己對料理的熱情呈現在作品上分享給大家。
抱著對亞洲料理的好奇與熱情，Daniel大膽接受了小情人的邀請來到台灣加入我們的團隊。我們很榮幸在此與大家分享，來台不過半年，Daniel已經受到台灣知名廚藝教室-Skills的青睞，獲邀至Skills廚藝教室授課!!
歡迎對西班牙料理有興趣的朋友踴躍報名，詳情請按此連結。
另外，除了最道地最美味的海鮮飯，丹尼主廚在小情人每週會用盡心思為大家準備Chef Special-主廚特製隱藏版美食喔，如果沒時間上課，就來小情人和我們一起分享他的熱情與料理吧!!
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